馒头蒸房的原理就是蒸汽，所以说供水系统就是蒸房的灵魂。动态的平衡供水系统就是指进气和出气不断循环，蒸汽始终均匀分布，以防止过熟或不熟。蒸汽可以通过锅炉、蒸汽发生器提供，比较的节能而且效率较高。该种蒸房的特点如下：

　　1、保温、隔热、节能、环保。

　　2、馒头蒸房设计比较的合理，不仅清洁卫生而且美观坚固且耐用。

　　3、耐高温硅胶门密封，较为的牢固。

　　4、馒头蒸房有自动浮球进水功能，缺水自给。水满之后自动停止以防止机器的干烧。

　　5、泄气的气阀，保障机体能够正常的使用。

馒头蒸房整个箱体材质为不锈钢，一般多用201不锈钢制造。也可根据客户需求定制304材质。如果您在实际操作过程中遇到任何问题，欢迎前来咨询。

尚厨道大型蒸房十大特点：

1.整体采用1.2厚不锈钢板材制作而成，卫生，环保，符合国家食品卫生标准。

2.保温材料采用耐热聚氨酯全发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保。

3.新式防滴水房顶设计，杜绝冷凝水的产生，使蒸出的产品美观，漂亮。

4.名厂优质加厚不锈钢配件，安全，经久耐用。

5.优质进气管道，蒸汽阀门，压力表，安全阀，排气阀，使生产安全得到100%保障。

6.独特设计的全自动上车台，方便客户使用。

7.加厚不锈钢管材制作的周转车，经久耐用，不易损坏。

8.一次性冲压成型的蒸盘，便于清洁卫生。

9.保修期一年，保修期内免收维修费和服务费。

10.可定做异形产品

全优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，馒头蒸箱故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用201不锈钢制造。新型的内胆搁撑平整光滑，不会寄存夹杂物，便于清理，清洁卫生。

其包括车体、车门、脚轮、内胆、搁撑、蒸盘，其车体、车门的外壳与内胆之间设置有保温材料、支撑架；在蒸馒头蒸箱车体下部设置有进气管、出气管，其特征在于有配备的车轮流操作使用，工作效率提高，同时该机外观流畅、美观、卫生清洁。

馒头蒸箱节能安全；广泛应用于工厂、矿区、学校、宾馆、饭店等企事业单位，其也可防止温度过高造成食品营养成份损失，恒温温度显示，调节与控制都非常简单，同时操作起来也很方便。

单门蒸房

外径：1050*1300*2200mm

蒸车：650*820*1770mm

加热方式：蒸汽

层数：18

盘间隙：9cm

蒸盘：托盘式

注意：能给500人提供米饭或馒头